Leçon 17 sur 19StockVision AI

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StockVision AI54 s de vidéo4 étapes

Lire ses statistiques par module

Une leçon du module StockVision AI : on regarde la vidéo, on refait la manipulation dans son établissement, et c'est acquis.

À quoi ça sert ?

Suivre en temps réel la santé de votre restaurant module par module — chiffre d'affaires et marges, niveaux de stock, heures travaillées, conformité HACCP et production — sans jongler entre plusieurs outils.

Comment on fait ?

4 étapes, dans cet ordre.

  1. 1Ouvrez le tableau de bord Analytix BI pour voir votre chiffre d'affaires, vos commandes, votre marge brute et votre score HACCP en un coup d'œil.
  2. 2Cliquez sur un module (Finances, Stocks, RH & Pointage, HACCP, Production) pour accéder à ses statistiques détaillées.
  3. 3Ajustez la période avec le sélecteur de dates puis cliquez sur Appliquer pour recalculer les chiffres du module.
  4. 4Posez une question en langage naturel à l'Assistant IA pour faire interpréter vos données BI.

Astuce du chef

Chaque graphique du tableau de bord affiche aussi la période précédente en comparaison : un coup d'œil suffit pour repérer une marge qui glisse ou des anomalies HACCP qui remontent, avant que ça ne devienne un vrai problème en cuisine.

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