Leçon 6 sur 19StockVision AI

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StockVision AI49 s de vidéo5 étapes

Valider son BL en détail FoodEatUp

Une leçon du module StockVision AI : on regarde la vidéo, on refait la manipulation dans son établissement, et c'est acquis.

À quoi ça sert ?

Contrôler chaque livraison reçue produit par produit — quantités et température — avant de la valider, pour repérer tout écart avec le bon de commande et garder une traçabilité HACCP complète.

Comment on fait ?

5 étapes, dans cet ordre.

  1. 1Ouvrez Gestion des livraisons et filtrez par statut : en attente, expédiée ou livrée
  2. 2Repérez la commande à contrôler, puis cliquez sur Voir le détail
  3. 3Vérifiez le fournisseur, le mode de livraison, la date prévue et la date effective
  4. 4Comparez chaque produit : quantité commandée, quantité reçue et température relevée
  5. 5Ajoutez la facture correspondante pour boucler le suivi comptable

Astuce du chef

Une quantité reçue différente de la quantité commandée ? Notez-le tout de suite dans le contrôle de réception : c'est ce détail qui vous protège en cas de litige fournisseur ou de contrôle HACCP.

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À votre service

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Gratuit à l'usage, 1 € pour commencer, sans carte bancaire. Vous demandez, on vous montre le détail, vous validez : ce sera fait.

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  • Inscription en 2 minutes
  • Connexion chiffrée
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