Leçon 15 sur 30 — Hygiène & HACCP
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Hygiène & HACCP44 s de vidéo5 étapes
Poser une DLC sur ses productions FoodEatUp
Une leçon du module Hygiène & HACCP : on regarde la vidéo, on refait la manipulation dans son établissement, et c'est acquis.
À quoi ça sert ?
Ne plus calculer une DLC à la main : FoodEatUp la propose déjà, ingrédient par ingrédient, et la reporte automatiquement sur l'étiquette HACCP — il ne reste qu'à vérifier et ajuster si besoin avant de valider.
Comment on fait ?
5 étapes, dans cet ordre.
- 1Ouvrez une production : chaque ingrédient affiche déjà sa DLC
- 2Cliquez sur Créer étiquette HACCP pour la reporter sur l'étiquette
- 3La DLC de votre produit est pré-remplie, prête à imprimer
- 4Besoin de l'ajuster ? Cliquez directement dans le champ date
- 5Validez : vos étiquettes partent à l'historique, DLC incluse
Les autres leçons du module Hygiène & HACCP
27 autres leçons sur le même sujet.
- Ouvrir son classeur HACCP48 s
- Déclarer ses équipements (Module HACCP)51 s
- Relever une température d'équipement38 s
- Retrouver l'historique de mes relevés de température33 s
- Ajouter une température de production (plats)38 s
- Retrouver mes plats sondés — historique56 s
- Créer une traçabilité simplifiée48 s
- Créer une traçabilité complète52 s
À votre service
Confiez-lui le premier service dès ce soir
Gratuit à l'usage, 1 € pour commencer, sans carte bancaire. Vous demandez, on vous montre le détail, vous validez : ce sera fait.
- Sans carte bancaire
- Inscription en 2 minutes
- Connexion chiffrée
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